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你们好，最近0471房产发现有诸多的对于地瓜粉煎饼怎么做好吃，地瓜粉怎么做好吃这个问题都颇为感兴趣的，为大家梳理了下，一起往下看看吧。
1、炒粉的时候冷水的比例很重要。冷水和粉的比例基本是1: 1。如果粉有疙瘩，可以适当多加水，如下图。
2、将小葱切段，清洗干净，切成葱花。
3、把粉和冷水一起倒入，加入盐、辣椒粉和葱花，喜欢的话再加点胡椒粉和鸡精。
4、用筷子搅拌均匀，完全没有疙瘩，是液体。
5、锅热时倒入花生油，倒入调好的红薯粉，用铲子不停搅拌。炒的时候会改成小火。
6、用铲子轻轻拍打，拍成煎饼状。喜欢吃外面脆皮的，尽量做薄一点。
7、炕的一边有脆壳，再转到炕的另一边有脆壳，趁热拿出来吃，不然时间久了就软了。
以上就是地瓜粉怎么做好吃这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。
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